ใช้รักษาโรคบิด (ใบกระเพราะ) ป้องกันมะเร็ง
(กระเทียม) ระงับกลิ่นปากและแบคทีเรียในช่องปาก (สาเหตุนอนดึก) ลดระดับไขมัน
คอลเลสเตอรอล และลดน้ำตาลในเลือด(ถั่วงอก) ขับพิษ และ
สารอันตรายที่ปนเปื้อนในเม็ดเลือด
มีกลิ่นที่ฉุนจึงสามารถไล่ยุงได้ดี(ปลูกต้นไผ่ไล่ยุง) ช่วยขับลม(รับประทาน"ขิง"ช่วยขับลม)
และช่วยเพิ่มระดับภูมิคุ้มกันเม็ดเลือดขาว(Leucocyte)ให้แข็งแรง (ไม่มีผลกับผู้ป่วยติดเชื้อ HIV)น้ำมันกระเทียม กระเทียมเป็นสมุนไพรที่มนุษย์เราใช้กันมานานนับเป็นพันๆ
ปี ชาวกรีก อียิปต์ อิสราเอล จีน และอินเดียล้วนแต่ใช้กระเทียมเป็นยารักษาและบรรเทาโรคต่างๆ
เช่น หวัด ไอ แผลอักเสบติดเชื้อ กระเทียมประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิดคือ น้ำ
กรดไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล กรดอะมิโน เหล็ก แคลเซียม วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 และวิตามินซี ฯลฯ
นอกจากนี้สารประกอบในกระเทียมยังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
มีฤทธิ์ในการช่วยลดความดันโลหิต
ช่วยไม่ให้เลือดจับตัวเป็นลิ่มหรืออุดตันตามผนังหลอดเลือด
ลดการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด